Smoothie de Mirtilo

Desde que os mirtilos, famosos blueberries, apareceram em Florianopolis, comecei a investir nos smoothies com eles, afinal, são muito saudáveis. É uma das mais ricas fontes de antioxidantes e outros compostos chamados fitoquímicos. Outro experimento recentemente comprovou que uma dessas substâncias impede a reprodução do vírus da Hepatite C. No início do ano, cientistas da Universidade de Cincinnati e dos departamentos de agricultura dos Estados Unidos e do Canadá divulgaram estudos que comprovam que o fruto faz bem para a memória.

Veja aqui ó histórico do cultivo do mirtilo no Brasil

– 170g de iogurte natural
– ½ xícara de mirtilos
– ½ banana picada
– ¼ xícara de suco de laranja
– 1 colher de sopa de açúcar
– gelo

Bater tudo e aproveitar 🙂

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