FJ no papel!

Em dezembro fui entrevistada pela revista Sabores do Sul, do Rio Grande do Sul, e hoje por acaso descobri que semana passada a matéria entrou no site deles. Ficou bem interessante, e ainda conta com dicas de outros blogs de culinária 😀 Veja aqui e não deixe de opinar!

Fenaostra 2010

Começou neste sábado, 23, no Centrosul de Florianópolis, a maior festa nacional da ostra. E não poderia ser em outro lugar: a capital de Santa Catarina é a maior produtora de ostras no Brasil, responsável por cerca de 95% da produção.

Até o dia 31, 16 restaurantes servirão suas especialidades, centenas de artesãos locais poderão expor seu trabalho e shows animarão o público, que deve ultrapassar 150 mil pessoas. Para animar ainda mais produtores e consumidores, este ano, o Ministério da Aquicultura e da Pesca avalia que as ostras estão maiores e prevê safra mais numerosa que a do ano passado.

Os shows:

22 SEX – Maria Cecília e Rodolfo

23 SAB – Marcelo D2

24 DOM – Fábio Jr.

28 QUI – Alexandre Pires

29 SEX – Zé Ramalho

30 SAB – Hugo Pena e Gabriel

31 DOM – Inimigos da HP e Jeito Moleque

Semana de Gastronomia

De 24 a 31 de julho acontece a 3ª edição da Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda, nas cidades de Porto Belo, Itapema e Bombinhas, no litoral de Santa Catarina. Durante o mês de realização do evento, os restaurantes da Costa Esmeralda servirão um menu especial, com preços ótimos. Veja algumas opções do cardápio no site oficial.

Grandes chefes vêm à Semana para oferecer workshops, aulas show, debates e jantares. Alguns nomes esperados são Olivier Anquier, Alex Atala e Claude Troisgros. Tentarei ir, pelo menos no primeiro final de semana, fazer um workshop e assistir à aula de Anquier. A programação completa está aqui.